വാഷിങ്ടൺ: നെസ് കഫെ, കിറ്റ്കാറ്റ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രമുഖ കമ്പനിയായ നെസ്ലെ, തങ്ങളുടെ പാക്കറ്റുകളിൽ ചേരുവകളുടെ പേരുകൾ കൂടുതൽ ലളിതമായി എഴുതാൻ അനുവദിക്കണമെന്ന് അമേരിക്കൻ സർക്കാരിനോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. കെമിക്കലുകളുടെയും ശാസ്ത്രീയ വിശേഷണങ്ങളുടെയും പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ചേരുവകൾക്ക് പകരം, സാധാരണക്കാർക്ക് മനസ്സിലാകുന്ന ലളിതമായ വാക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുമതി നൽകണമെന്നാണ് കമ്പനിയുടെ ആവശ്യം.
ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ആളുകൾ ഇപ്പോൾ കൂടുതലായി ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ‘വൈറ്റമിൻ സി’ എന്ന് എഴുതേണ്ട സ്ഥാനത്ത് ‘അസ്കോർബിക് ആസിഡ്’ എന്നും, ‘വൈറ്റമിൻ എ’ എന്ന് എഴുതേണ്ടിടത്ത് ‘ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ’ എന്നുമാണ് നിലവിലെ നിയമപ്രകാരം അമേരിക്കയിൽ എഴുതേണ്ടത്. ഇത് കാണുമ്പോൾ സ്വാഭാവികവും സുരക്ഷിതവുമായ ഘടകങ്ങൾ പോലും രാസവസ്തുക്കളാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിച്ച് ആളുകൾ വാങ്ങാൻ മടിക്കുന്നതാണ് കമ്പനിയെ ഈ നീക്കത്തിന് പ്രേരിപ്പിച്ചത്.
എന്നാൽ, പേരുകൾ ലളിതമാക്കുന്നത് വഴി കമ്പനികൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്ന കൃത്രിമ വസ്തുക്കളുടെ വിവരം മറച്ചുവെക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. എന്നാൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും സുരക്ഷിതത്വത്തിലും മാറ്റം വരുത്താതെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലളിതമായി വായിച്ചു മനസ്സിലാക്കാവുന്ന രീതിയിൽ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാനാണ് ശ്രമിക്കുന്നതെന്ന് നെസ്ലെ വ്യക്തമാക്കുന്നു. വിഷയം ഉന്നയിച്ച് അമേരിക്കൻ ആരോഗ്യ വകുപ്പുമായി ചർച്ചകൾ നടത്തുകയാണ് കമ്പനി.
കാനഡയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾക്കായി: https://chat.whatsapp.com/Ghtm5bIjsVN8SItyDlaj3Q?mode=hq1tcla
Nestlé urges US government to simplify product names on food packaging.
