ബ്രിട്ടീഷ് കൊളംബിയ : ജപ്പാനിൽ നിന്നുള്ള പച്ച ചായ പൊടിയായ മാച്ചയുടെ ആഗോള ഡിമാൻഡ് വർധിച്ചതോടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രിട്ടീഷ് കൊളംബിയയിൽ വിപണിയിൽ ക്ഷാമവും വിലക്കയറ്റവും ഉയർന്നിരിക്കുന്നു. സോഷ്യൽ മീഡിയ ട്രെൻഡുകളാൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെട്ട മാച്ചയുടെ ജനപ്രീതി ഉൽപാദന വളർച്ചയെ മറികടന്നിരിക്കുന്നു, ഇത് വിലയിൽ ഗണ്യമായ വർധനവിന് കാരണമായിട്ടുണ്ട്.
ജപ്പാനിലെ ചായത്തോട്ടങ്ങൾ മിക്കവയും പരമ്പരാഗത കുടുംബ ബിസിനസുകളാണ്, അവിടെ നവീന യന്ത്രവത്കരണം ഇന്നും പിന്നോക്കമാണ്. ബി.സി.യിലെ കഫേകളും ഇറക്കുമതിക്കാരും ഗണ്യമായ വിലക്കയറ്റം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, ചില വിൽപ്പനക്കാർ വിലകൾ 150% വരെ വർധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.വാൻകൂവറിലെ സൂപ്പർബോൾട്ട് ടീ പോലുള്ള കഫേകൾ ഇപ്പോൾ അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ വിവിധ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് സ്റ്റോക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു.
“ഇൻവെന്ററി ഉണ്ടെങ്കിലും, ജപ്പാനീസ് ഉൽപാദകർ യന്ത്രങ്ങളുടെയും തൊഴിലാളികളുടെയും പരിമിതികൾ നേരിടുന്നു,” എന്നും “പരമ്പരാഗത കൃഷിയിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് മധ്യ-ഗ്രേഡ് മാച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള പരിഹാരമാകും.” എന്ന് മാച്ച വിദഗ്ധനായ യാമാമോട്ടോ കെൻജി പറഞ്ഞു. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ജപ്പാനീസ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ആഗോള ഡിമാൻഡ് നേരിടാൻ 1-2 വർഷം വേണ്ടിവരും. അതുവരെ, ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടിയ വില നൽകേണ്ടി വരികയും കഫേകൾ പുതിയ വിതരണ മാർഗ്ഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടിവരികയും ചെയ്യും.
