പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങൾ കാരണം ആഗോള കൊക്കോ ക്ഷാമം രൂക്ഷമായതോടെ ഈസ്റ്റർ സീസണിൽ ചോക്ലേറ്റ് വിലകൾ ഉയർന്നിരിക്കുന്നു. കൊക്കോ ബീൻസ്, പൗഡർ, ബട്ടർ എന്നിവയുടെ വിലകൾ വർദ്ധിച്ചതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റോർ ഉടമകൾ കടുത്ത പ്രതിസന്ധി നേരിടുകയാണ്. സ്റ്റബ് ചോക്ലേറ്റ്സിന്റെ ഉടമയായ ഹെയ്ൻറിച്ച് സ്റ്റബ്ബെ, തന്റെ 36 വർഷത്തെ കരിയറിൽ ഇത്തരമൊരു വിലക്കയറ്റം മുമ്പ് കണ്ടിട്ടില്ലെന്ന് വ്യക്തമാക്കി. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അനുഭവത്തിൽ, കൊക്കോ ബട്ടറിന്റെ വില അഞ്ച് കിലോ ബക്കറ്റിന് 90 ഡോളറിൽ നിന്ന് 300 ഡോളറായി ഉയർന്നിരിക്കുന്നു.
2023 അവസാനം മുതൽ ആഗോള കൊക്കോ വില മെട്രിക് ടണ്ണിന് 2,000 ഡോളറിൽ നിന്ന് 12,000 ഡോളറിലധികമായി കുതിച്ചുയർന്നിരിക്കുന്നു. ഈ വിലക്കയറ്റം ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്താക്കൾക്കും വലിയ ഭാരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പലരും ഉയർന്ന വിലകൾ ചോക്ലേറ്റ് വാങ്ങുന്നത് കുറച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ചിലർ വിലയെ അവഗണിച്ച് തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുര വിഭവം തുടർന്നും വാങ്ങുന്നുണ്ട്.
സാമ്പത്തിക സമ്മർദ്ദങ്ങൾ നേരിടുന്നതിനായി സ്റ്റബ്ബെ ഈസ്റ്റർ സീസണിന് ശേഷം വീണ്ടും വിലകൾ ഉയർത്താൻ പദ്ധതിയിടുന്നതായി സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ പ്രതിസന്ധി ആഗോള ചോക്ലേറ്റ് വ്യവസായത്തെ കടുത്ത വെല്ലുവിളി നേരിടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ബിസിനസ് നിലനിർത്തുന്നതിനായി നിർമ്മാതാക്കളും വിതരണക്കാരും പുതിയ തന്ത്രങ്ങൾ ആവിഷ്കരിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു, തങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്ന ശീലങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾ വീണ്ടും പരിശോധിക്കേണ്ട സമയമാണിത്.
