ഹാലിഫാക്സ്: ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിവിധ തരം ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അണിനിരത്തി ഹാലിഫാക്സിൽ സംഘടിപ്പിച്ച ‘ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിവൽ’ ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് ആഘോഷമായി. നഗരത്തിലെ ബ്രൂവറി മാർക്കറ്റിൽ നടന്ന മേളയിൽ പതിനാലോളം പ്രാദേശിക വെണ്ടർമാരാണ് തങ്ങളുടെ തനത് വിഭവങ്ങളുമായി എത്തിയത്.
വെനിസ്വേല മുതൽ ഇന്തോനേഷ്യ വരെയുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികൾ മേളയിൽ ഇടംപിടിച്ചു. പ്രാദേശിക സംസ്കാരങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ആഘോഷിക്കാനുമുള്ള ഒരു അവസരം കൂടിയായിരുന്നു ഈ മേള. വെറും ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, തത്സമയ സംഗീതവും വിവിധ കരകൗശല വസ്തുക്കളുടെ പ്രദർശനവും മേളയ്ക്ക് മിഴിവേകി.
ചെറുകിട ബിസിനസുകാർക്ക് വലിയൊരു അവസരമാണ് ഇത്തരം മേളകളെന്ന് വെനിസ്വേലൻ ഭക്ഷണശാലയായ ‘നഗ്വാര’യുടെ ഉടമ സാന്ദ്ര ഗാർസിയ പറഞ്ഞു. തങ്ങളെപ്പോലെയുള്ള സംരംഭകർക്ക് ജനങ്ങളിലേക്ക് എത്താനും വളരാനും ഇത്തരം വേദികൾ അത്യാവശ്യമാണെന്നും അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
International food festival a hit in Halifax
കാനഡയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾക്കായി: https://chat.whatsapp.com/Ghtm5bIjsVN8SItyDlaj3Q?mode=hq1tcla
