നിങ്ങൾ കാനഡയിൽ ചീസ് കഴിക്കുന്ന ഒരാളാണോ? എങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക! കനേഡിയൻ ഭക്ഷ്യ പരിശോധനാ ഏജൻസി (CFIA) മൗണ്ട് ബെച്ചർ ബഫല്ലോ മീഡിയം ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടിയന്തരമായി തിരിച്ചുവിളിക്കാൻ ഉത്തരവിട്ടിരിക്കുകയാണ്. ലിസ്റ്റീരിയ മോണോസൈറ്റോജെൻസ് എന്ന അപകടകാരിയായ ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം ഈ ചീസുകളിൽ കണ്ടെത്തിയേക്കാം എന്ന സംശയമാണ് ഈ അസാധാരണ നടപടിക്ക് പിന്നിൽ.
ഈ ബാക്ടീരിയ കലർന്ന ഭക്ഷണം കാഴ്ചയിലോ മണത്തിലോ സാധാരണയിൽ നിന്ന് ഒരു മാറ്റവും കാണിക്കില്ല എന്നതാണ് ഏറ്റവും വലിയ അപകടം. എന്നിട്ടും ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ചിലപ്പോൾ മരണത്തിനും വരെ കാരണമായേക്കാം. അതുകൊണ്ടാണ് CFIA ഈ തിരിച്ചുവിളിക്കലിനെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള ‘ക്ലാസ് 1’ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.
ഗർഭിണികൾ, പ്രായമായവർ, പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞവർ എന്നിവരെയാണ് ലിസ്റ്റീരിയ ബാക്ടീരിയ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കാൻ സാധ്യത. ഗർഭിണികളിൽ ഇത് മാസം തികയാതെയുള്ള പ്രസവത്തിനോ, കുഞ്ഞിന് അണുബാധയുണ്ടാകാനോ, അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ മരണത്തിനോ പോലും കാരണമായേക്കാം.
നിങ്ങളുടെ കൈവശം ഈ ചീസ് ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു കാരണവശാലും അത് കഴിക്കുകയോ മറ്റുള്ളവർക്ക് നൽകുകയോ ചെയ്യരുത്. ഉടൻ തന്നെ അത് ഉപേക്ഷിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ കടയിൽ തിരികെ നൽകുകയോ ചെയ്യുക. ഈ ചീസ് കഴിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പനി, ഛർദ്ദി, പേശിവേദന, തലവേദന തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ വൈദ്യസഹായം തേടണം.
നിലവിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിച്ചതിനെ തുടർന്ന് ആർക്കും അസുഖം വന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല. എങ്കിലും CFIA ഒരു വിശദമായ അന്വേഷണം നടത്തുന്നുണ്ട്, കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരിച്ചുവിളിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും അവർ അറിയിച്ചു. നിങ്ങളുടെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെയും സുരക്ഷ ഉറപ്പുവരുത്താൻ ഈ മുന്നറിയിപ്പ് ഗൗരവമായി കാണുക.
Danger in the kitchen! Risk of Listeria bacteria spreading through cheese in Canada, caution issued
